팔도 라볶이 내돈내산 구매 후기 및 가격, 맵기 정리
오늘은 팔도에서 출시한 즉석 라볶이에 관한 제품 리뷰를 해볼까 합니다. 팔도는 대한민국 라면 시장에서 액상 수프의 명가로 통하죠. 그 명성의 시작은 팔도 비빔면이었지만, 그 기술력을 고스란히 옮겨와 성공시킨 또 다른 걸작이 바로 이 즉석 라볶이입니다. 보통의 비빔면이 차갑게 먹는 별미라면, 라볶이는 뜨거운 열기 속에서 걸쭉하게 졸여진 양념이 면발에 밀착되어야 하는데요. 팔도는 분식집에서 냄비에 재료를 넣고 즉석에서 끓여 먹는 그 감성과 농도를 구현하기 위해 분말 수프가 아닌 진한 액상 소스를 선택했다고 해요. 그리고 이 선택이 바로 제품의 신의 한 수가 되었죠. 팔도 즉석 라볶이의 맛은 대중적인 분식집 라볶이의 맛을 타겟팅하고 있는 만큼, 배달 떡볶이는 너무 양이 많고 비싸다고 느끼는 1인 가구 혼밥족에겐 안성맞춤인 제품이 아닐까 싶어요. 구매한 팔도 즉석 라볶이. 쿠팡에서 구매하였고, 봉자라면 기준 8개 10,500원에 구매했습니다. 패키지에는 먹음직스러운 라볶이 이미지가 잘 프린트되어 있는데요. 강렬한 레드 컬러가 매운 맛을 시각적으로 잘 전달하고 있습니다. 뒷면에는 조리법이 표기되어 있습니다. 이 제품의 가장 큰 특징이라고 한다면 다양한 재료로 자유자재로 커스텀이 가능하다는 것인데요. 떡볶이 떡과 양배추, 삶은 계란, 대파, 치즈 등을 첨가하면 라볶이 특유의 맵고 진한 감칠맛과 잘 어울리면서 풍미를 더욱 높여준다고 해요. 내부에는 면을 포함하여 분말스프와 액상 스프 두 개가 들어있습니다. 라볶이용 면은 일반 국물 라면의 면과는 다소 차이가 있습니다. 소스가 면에 잘 배어들 수 있도록 면발의 굵기가 적당하며, 조리 과정에서 쉽게 퍼지지 않고 쫄깃함을 유지하도록 설계되었다고 해요. 라볶이 특성상 국물을 졸여야 하므로, 면에서 나오는 전분기가 소스를 더욱 걸쭉하게 만드는 역할도 수행합니다. 그리고 액상 소스는 이 제품의 정체성 그 자체라고도 할 수 있는데요. 고추장 베이스의 매콤함에 물엿이나 설탕의 달콤함이 더해진 단짠매콤의 정석을 보여준다고 해요. 가루 수프...
