키위 효능 및 부작용, 섭취 방법 총정리
키위(Kiwi)는 중국 중남부 원산의 덩굴성 식물인데요. 원래 중국에서는 양도(楊桃) 또는 미후도(獼猴桃)라 불렸으며, 20세기 초 뉴질랜드로 전해지면서 품종 개량이 이루어졌습니다. 뉴질랜드에서는 현지 새인 키위새(Kiwi bird)와 색, 털이 비슷하다고 해서 이 과일에 키위(Kiwi)라는 이름을 붙였다고 해요. 키위는 크기는 그리 크지 않지만, 영양학적으로는 비타민의 보석함이라 불릴 만큼 뛰어난 과일인데요. 비타민 C, 식이섬유, 칼륨, 폴리페놀, 엽산 등 다양한 영양소가 풍부하여 면역력 강화, 소화 개선, 피부 건강 유지, 심혈관 질환 예방 등 여러 건강 효능을 지니고 있어요. 아래에서는 키위의 주요 효능과 함께, 과다 섭취 시 주의해야 할 부작용까지 자세히 설명하겠습니다. 키위 주요 효능 1. 면역력 강화와 항산화 작용 키위의 가장 대표적인 효능은 탁월한 항산화 효과이다. 키위 1개에는 하루 권장량의 약 두 배에 해당하는 비타민 C (약90~120mg)가 들어 있는데, 이는 오렌지나 레몬보다도 훨씬 높은 수치라고 해요. 이렇게 풍부한 비타민C가 체내 활성산소를 제거하고 세포 손상을 방지하여 면역 체계를 강화하는데 뛰어난 역할을 수행하죠. 뿐만 아니라 비타민 C는 백혈구의 기능을 촉진해 병원균에 대한 저항력을 높이며, 감기나 독감 등 감염성 질환 예방에 도움을 준다고 합니다. 또한 플라보노이드와 폴리페놀 같은 항산화 물질이 풍부하여 염증을 완화하고 노화로 인한 세포 손상을 늦추는 데 기여하죠. 2. 소화 기능 개선 키위에는 단백질 분해 효소인 액티니딘이 풍부한데요. 이 효소는 육류나 생선 등 단백질이 많은 음식을 먹었을 때 소화를 돕는 역할을 하며, 특히 식사 후 더부룩함이나 위부 팽만감을 느끼는 사람에게 유용해요. 또한 키위는 수용성 및 불용성 식이섬유를 모두 함유하고 있어 장 운동을 원활하게 하고 변비를 예방하는데 뛰어납니다. 아울러 풍부한 수용성 식이섬유는 장내 유익균의 먹이가 되어 장내 미생물 균형을 개선하고, 불용성 섬유는 장을 자극하여...
